Safra de grãos no Brasil pode bater recorde e superar 367 milhões de toneladas

A produção de grãos no Brasil deve ultrapassar 367 milhões de toneladas na safra 2026/2027, segundo projeção divulgada na quinta-feira (15) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O volume representa um crescimento de 1,4% em comparação ao ciclo anterior e é impulsionado, principalmente, pela ampliação das áreas destinadas ao cultivo.

Os números fazem parte do 1º Levantamento da Safra de Grãos 2026/2027, que estima uma expansão de 2,3% na área plantada do país, alcançando 85,4 milhões de hectares.

Apesar da expectativa de crescimento na produção nacional, o cenário apresenta diferenças entre as principais culturas agrícolas. Enquanto soja e milho devem registrar avanços, arroz e trigo enfrentam projeções de redução na colheita.

Soja e milho impulsionam crescimento da safra brasileira

A soja permanece entre os principais destaques da agricultura nacional. A Conab estima uma produção de 181,6 milhões de toneladas, crescimento de 0,7% em relação à safra anterior.

A área destinada ao plantio da oleaginosa deve aumentar 1,4%, com destaque para Mato Grosso e Paraná, estados que, juntos, concentram mais de 60% da área cultivada com soja no país.

Para o milho, a perspectiva também é positiva. A produção brasileira poderá alcançar 148 milhões de toneladas, avanço de 2,4% na comparação com o ciclo 2025/2026.

O resultado é associado à expansão de 4,9% da área plantada, reforçando a importância do cereal para o desempenho da safra nacional.

Produção de feijão deve permanecer estável

O levantamento da Conab indica estabilidade na produção brasileira de feijão, com volume estimado em 2,9 milhões de toneladas.

Na primeira safra, a previsão é de 808,2 mil hectares cultivados, crescimento de 1,9% em relação ao ciclo anterior.

Para a segunda safra, a estimativa apresentada é de 963,1 mil toneladas, redução de 1,1% na comparação anual.

O Brasil realiza três safras de feijão por ano, distribuídas em diferentes períodos e regiões produtoras.

El Niño ameaça produção de arroz no Brasil

O arroz está entre as culturas que poderão enfrentar dificuldades na safra 2026/2027. A Conab projeta uma redução de 2,9% na produção nacional, mesmo diante da perspectiva de aumento da área cultivada.

O plantio em áreas de sequeiro deve crescer 7,1%, enquanto o cultivo irrigado em áreas alagadas, responsável pela maior parte da produção brasileira, apresenta expectativa de expansão de apenas 0,4%.

Um dos fatores que explicam a previsão de queda na produtividade é a influência do fenômeno climático El Niño, que poderá alterar o regime de chuvas na Região Sul, principal polo produtor de arroz do país.

De acordo com o Painel do El Niño, os efeitos do fenômeno devem ser intensificados durante o segundo semestre de 2026 e o início de 2027.

No Sul, a previsão aponta chuvas acima da média histórica, elevando os riscos de temporais, inundações e enchentes, especialmente no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina.

Já as regiões Norte e Nordeste poderão enfrentar estiagens prolongadas e seca severa. No Centro-Oeste e no Sudeste, a principal preocupação está relacionada à ocorrência de temperaturas extremas.

Produção de trigo pode cair mais de 27%

Outro cereal com perspectiva de retração é o trigo. Para 2026, a Conab estima uma colheita de 5,7 milhões de toneladas, volume aproximadamente 27,2% inferior ao registrado na safra anterior.

A redução está relacionada tanto à diminuição da área destinada ao cultivo quanto à expectativa de menor produtividade nas lavouras.

Exportações de soja devem crescer; milho ganha força no mercado interno

No comércio internacional, a soja brasileira mantém perspectiva de expansão. A Conab estima exportações de 117,97 milhões de toneladas, crescimento de 1,5% em relação à temporada anterior.

Para o milho, a previsão é de que os embarques ao exterior alcancem 43,9 milhões de toneladas.

Entretanto, um dos principais destaques do cereal está no mercado doméstico, que deverá registrar crescimento de 6,6% no consumo, impulsionado especialmente pela utilização do milho na fabricação de etanol.

O arroz apresenta cenário diferente. Com a expectativa de menor produção nacional, as exportações poderão recuar 17,4%.

A projeção indica que uma parcela maior da colheita deverá ser direcionada ao abastecimento interno, cuja demanda deve permanecer estável.

Clima será decisivo para o resultado da safra 2026/2027

Embora os números apontem crescimento da produção brasileira de grãos, as condições climáticas serão determinantes para a confirmação das estimativas.

A possibilidade de chuvas intensas no Sul, seca no Norte e Nordeste e calor extremo em outras regiões representa um desafio para o planejamento das atividades agrícolas.

As projeções divulgadas pela Conab ainda poderão sofrer alterações ao longo do ciclo produtivo, conforme o desenvolvimento das lavouras, as condições meteorológicas e os resultados das próximas avaliações.