Mata de São João ganha nova agroindústria e prevê até 150 empregos diretos

Mata de São João ganhou uma nova unidade agroindustrial voltada à produção de proteínas animais. A Saboreio Indústria de Alimentos iniciou, nesta terça-feira (29), a primeira fase de operação da fábrica instalada na Fazenda Coqueiral.

O empreendimento recebeu apoio institucional do Governo da Bahia, por meio das secretarias de Desenvolvimento Econômico (SDE) e da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri).

Nesta primeira etapa, a unidade prevê a geração de 90 empregos diretos, com expectativa de chegar a 150 postos quando todo o parque fabril estiver em funcionamento. O processo seletivo segue aberto, e técnicos de alimentos formados na região já fazem parte da equipe.

A Saboreio trabalha com produção, industrialização e comercialização de proteínas de origem bovina, suína, caprina, ovina e de pescados, além de derivados de leite, molhos, pimentas, embutidos e defumados.

A fábrica tem capacidade para produzir até 1 milhão de quilos de proteína animal por mês, com operação em dois turnos. A estrutura possui 10 mil metros quadrados de galpão destinados à cadeia de suínos, além de áreas preparadas para a criação de galinhas caipiras e ovinos.