Jerônimo Rodrigues participa de Festival do Queijo em Capim Grosso

O município de Capim Grosso sedia o Festival de Queijo do Território Bacia do Jacuípe, reunindo produtores de queijo artesanal, empreendedores da gastronomia regional e visitantes interessados em conhecer e valorizar a produção local. O evento promete três dias de intensa programação voltada à cultura, ao sabor e ao fortalecimento da economia regional.

A abertura oficial acontece nesta quinta-feira (23) e contará com a presença do governador da Bahia, Jerônimo Rodrigues, que participa do evento a convite do Consórcio do Território Bacia do Jacuípe. A entidade é presidida pelo prefeito de Capim Grosso, Sivaldo Rios, que destacou a importância da iniciativa para o desenvolvimento local.

Segundo Sivaldo Rios, o festival representa um marco para a valorização da produção regional. “Estamos promovendo um evento que fortalece a agricultura familiar, gera oportunidades de negócios e coloca o nosso território em evidência no cenário estadual”, afirmou o gestor . Ele também ressaltou que a presença do governador reforça o compromisso do Estado com o desenvolvimento da região.

Durante a visita, além da participação na abertura do festival, devem ser discutidos temas estratégicos, como a gestão de resíduos sólidos, pauta considerada prioritária para os municípios do território.

Programação

A programação do festival inclui degustação e comercialização de queijos e outros produtos regionais, além de atividades culturais e técnicas. Nesta quinta-feira (23), os expositores começam a ser recebidos a partir das 13h, com abertura dos estandes às 16h. A solenidade oficial está marcada para as 19h, seguida de apresentação musical do cantor Virgílio.

Na sexta-feira (24), as atividades têm início às 9h com um café da manhã voltado para a imprensa. Ao longo do dia, serão realizadas palestras técnicas sobre temas como gestão documental no Serviço de Inspeção Municipal (SIM), o Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar (SUSAF) e novas oportunidades de mercado para produtores. A programação segue com visitação aos estandes e atividades culturais até as 22h.

O festival reúne produtores, especialistas e o público em geral com o objetivo de valorizar a identidade gastronômica do Território Bacia do Jacuípe, destacando o potencial da agricultura familiar e ampliando as oportunidades de comercialização.