Desvendando Rótulos leva educação alimentar a estudantes da EJA

Estudantes da Educação de Jovens e Adultos (EJA) de Lauro de Freitas participaram, nesta terça-feira (15), de uma atividade voltada à alimentação saudável e à escolha consciente dos produtos consumidos no dia a dia. A iniciativa “Desvendando Rótulos” foi realizada na Escola Municipal Sônia Maria, localizada no bairro de Itinga.

Promovida pela Prefeitura de Lauro de Freitas, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SEMED), a ação faz parte das atividades de educação alimentar e nutricional desenvolvidas na rede municipal de ensino.

Durante o encontro, as nutricionistas da SEMED Lívia Ribeiro e Nataly Barreto ensinaram os estudantes a interpretar as informações disponíveis nas embalagens dos alimentos. Entre os pontos abordados estiveram a lista de ingredientes, a tabela nutricional e as quantidades de sódio, açúcares adicionados e gorduras saturadas.

Os participantes também receberam explicações sobre os símbolos de identificação presentes nas embalagens de produtos comercializados nos supermercados, com o objetivo de facilitar escolhas mais conscientes durante as compras.

Segundo a nutricionista Lívia Ribeiro, a iniciativa busca ampliar o conhecimento dos consumidores, especialmente diante do consumo de alimentos ultraprocessados.

“O intuito da ação é mostrar aos alunos o que realmente contém nos alimentos ultraprocessados. Muitos dos nossos alunos são adultos e idosos e convivem com doenças crônicas, como hipertensão, diabetes, obesidade e colesterol elevado. Além disso, muitas vezes são eles que fazem as compras da família. Por isso, é importante que levem esse conhecimento para casa e contribuam para a mudança dos hábitos de filhos, netos e demais familiares”, destacou.

A estudante Marilda Conceição de Jesus afirmou que pretende utilizar o aprendizado tanto nas compras quanto na alimentação da família.

“Achei ótimo, porque são informações que posso passar para meus filhos em casa e também adquirir novos hábitos. Agora, quando chegar ao supermercado, vou olhar as embalagens com mais atenção. Quero consumir mais verduras, legumes e frutas e diminuir o sódio para cuidar melhor da saúde”, afirmou.

Também participante da atividade, Maria de Fátima de Jesus, de 56 anos, relatou que já procura reduzir a ingestão de alguns produtos e destacou a importância de compartilhar as orientações recebidas.

“Com a idade chegando, a gente precisa cuidar mais da saúde. Acho muito importante que as pessoas tenham essas informações e prestem atenção ao consumo de açúcar, sal, enlatados e embutidos”, ressaltou.

O projeto “Desvendando Rótulos” integra as ações de educação alimentar e nutricional da SEMED e atende diferentes públicos da rede municipal. A expectativa é ampliar as atividades para outras etapas de ensino, incentivando a adoção de hábitos alimentares saudáveis ao longo da vida.