Restaurant Week em Salvador: Di Liana aposta em clássicos, pratos fit e opções vegetarianas

O Di Liana participa da Salvador Restaurant Week até 1º de novembro com menus especiais na categoria Menu Premium. O restaurante oferece almoço por R$ 99 e jantar por R$ 119, ambos com entrada, prato principal e sobremesa.

O menu está disponível de segunda a sábado, no almoço e no jantar, e aos domingos exclusivamente no jantar. O atendimento é realizado por ordem de chegada.

Entre as entradas estão a Insalata Nonna, com alface, tomate confit, mozzarella de búfala e parmesão ao molho de mostarda; o Mini Carpaccio de filé mignon; e o Arancini, bolinho de risoto recheado com quatro queijos.

No almoço, o público pode escolher entre opções como Filetto alla Parmigiana, filé mignon à milanesa com molho de tomate e muçarela; Spaghetti al Pesto, com burratinha de búfala e tomate confitado; Fettuccine di Gamberi, com camarão ao molho branco e açafrão; Risotto di Formaggio con Mignon e Ravioli di Ricotta al Sugo.

No jantar, estão no menu o Cappelloni al Burro di Tartufo Bianco, massa recheada com queijo de minas e ricota ao molho branco com azeite trufado; Filetto alla Milanese com Burrata Bufalíssima; Risotto Caprese con Gamberi; e o Filetto del Doge, com filé mignon grelhado, molho de salsa artesanal, fettuccine verde ao molho quatro queijos e cebola agridoce.

Para a sobremesa, as opções são Tartufo al Cioccolato, sem açúcar e adoçado com xilitol; Torta Búlgara com creme de leite; e gelato de doce de leite ou limão.

O Di Liana está localizado na Rua Macapá, nº 314, em Ondina. Mais informações podem ser obtidas pelo perfil @restaurantediliana.