Estudantes de Lauro aprendem a interpretar rótulos e fazer escolhas mais saudáveis

A Prefeitura de Lauro de Freitas, por meio da Secretaria Municipal de Educação (Semed) iniciou o projeto “Desvendando os Rótulos” nesta segunda-feira (27). Segundo a gestão, esta é uma iniciativa do Departamento de Alimentação Escolar voltada à promoção da educação nutricional entre os estudantes da rede municipal.

A ação será realizada de forma programada em todas as escolas até o fim do ano letivo, levando orientações sobre alimentação saudável e a leitura das informações presentes nos rótulos dos alimentos.

Funcionamento do projeto

Nesta primeira etapa, a atividade contempla estudantes de 6 a 14 anos do Ensino Fundamental I e II. Durante os encontros, as nutricionistas apresentam alimentos industrializados comuns no cotidiano das crianças e demonstram, de forma prática e ilustrativa, a quantidade de açúcar, sódio, gordura e outros componentes presentes nesses produtos.

Os alunos também aprendem a interpretar a rotulagem nutricional e a lista de ingredientes, compreendendo como identificar alimentos com maior ou menor grau de processamento. Em setembro, as equipes irão atuar com alunos da pré-escola e das creches, utilizando peças teatrais e imagens lúdicas.

De acordo com a nutricionista do Departamento de Alimentação Escolar, Nathaly Barreto, a proposta foi planejada para aproximar os estudantes das informações nutricionais de maneira acessível e adequada à faixa etária.

“A ação foi pensada para ensinar, de forma ilustrativa e bem visual, como fazer a leitura dos rótulos dos alimentos. Mostramos como observar a lista de ingredientes e incentivamos a preferência por alimentos in natura e minimamente processados, reduzindo o consumo dos industrializados. É importante destacar que não se trata de proibir nenhum alimento, mas de oferecer conhecimento para que os estudantes façam escolhas mais conscientes”, explicou.