Bistrô no Caminho das Árvores lança menu completo com chefs internacionais por R$ 99
Comandado pelos chefs Erika Peleteiro e Helder Dantas, restaurante une culinária francesa e ingredientes brasileiros no almoço de terça a sábado
O Bistrô Casa Tua, localizado no bairro Caminho das Árvores, em Salvador, passou a oferecer o Menu Casa Tua, uma experiência gastronômica a preço fixo de R$ 99 por pessoa. O cardápio, que inclui entrada, prato principal e sobremesa, é servido exclusivamente no horário do almoço, de terça-feira a sábado.
A cozinha da casa é liderada pelos chefs Erika Peleteiro e Helder Dantas, que combinam técnicas da gastronomia francesa com ingredientes brasileiros. O menu conta com entradas como o Tataki de Atum ou a salada de Parma, Cabra e Abobrinha.
Para os pratos principais, as opções contemplam o Rigatoni e Mussarela de Búfala (vegetariano), o Camarão e Arroz de Côco com mousseline de mandioquinha e o tradicional Malassado de alcatra com farofa de manteiga. A etapa final traz como sobremesas o Pudim de Leite e Mel ou a Mousse de Limão-Siciliano.
O estabelecimento funciona na Alameda das Seringueiras, nº 42, das 12h às 14h30 para o almoço e das 19h às 21h30 para o jantar.
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