A Taberna leva sabores de Portugal e Espanha ao Salvador Restaurant Week
Restaurante no Horto oferece menus especiais de 1º de outubro a 1º de novembro, com opções como paella, bacalhau, filé mignon e churros
O restaurante A Taberna, localizado no H Mall, no Horto, participa da 28ª edição do Salvador Restaurant Week com um menu inspirado nos sabores da Península Ibérica.
Entre 1º de outubro e 1º de novembro, de terça a domingo, o público poderá escolher entre opções de almoço e jantar. O menu diurno custa R$ 99, enquanto o noturno sai por R$ 119.
Menu de almoço
No almoço, as entradas são Espetada à Portuguesa, com camarão e lula grelhados e papas bravas; Carne Cruda, servida com brioche tostado; ou Pan Tomaca & Cogumelos.
Entre os principais, estão Filé Mignon Gratinado, com chips de batata e arroz ao alho; Salmão Grelhado ao Molho Romesco, acompanhado de purê de batatas; e Rigatoni del Mediterraneo, com berinjela, tomate confitado, pimentões assados e azeitona Azapa.
Para a sobremesa, as opções são Queijadinha Portuguesa, preparada com coco, ou Churros com doce de leite.
Menu de jantar
No jantar, o cardápio começa com Pastel de Bacalhau, Montadito de Carne Desfiada, com queijo e cebola caramelizada, ou Croqueta de Gorgonzola, preparada com batatas e alho-poró.
Os pratos principais incluem Filé Mignon com arroz de tomate, Paella de Camarão, com pimentões, tomate, ervilhas, vagem e açafrão, e Gnocchi com ragu de cogumelos.
Para finalizar, o público pode escolher entre Rabanada e Brownie da Casa, ambos servidos com sorvete de nata.
Comentários: