Salvador ganha rota inédita de bares com pratos harmonizados com Brahma

Os amantes de cerveja e boa gastronomia em Salvador têm um motivo especial para brindar. A Ambev e Brahma lançaram o Guia de Bares Brahma, uma rota inédita que une pratos clássicos da culinária de boteco com cerveja e chopp gelado.

A iniciativa, que acontece de 15 de setembro a 15 de outubro, reúne mais de 120 bares e restaurantes em seis capitais brasileiras: São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Brasília, Porto Alegre e Belém.

Rota especial em Salvador

Na capital baiana, 12 bares participam do projeto, entre eles Pirambeira, Mimi Churrasco, Astro e Confraria do França, que oferecerão menus exclusivos harmonizados com Brahma.

A proposta é celebrar a cultura boêmia e a tradição dos bares como pontos de encontro, onde histórias, música e amizade se misturam ao sabor de uma cerveja gelada.

Tradição e cultura do boteco brasileiro

De acordo com Anna Paula Alves, diretora de categoria cervejeira da Ambev, a iniciativa reforça o papel social da cerveja:

“Mais do que uma bebida, a cerveja ocupa um lugar de conexão. O bar é o cenário perfeito para compartilhar histórias, e é nesse espaço que a gente entende um dos principais papéis da nossa cerveja: socializar”, afirmou.

O guia também valoriza bares históricos, como o centenário Gambrinus, em Porto Alegre, e o icônico Bar Brahma, em São Paulo, eternizado na canção “Sampa”, de Caetano Veloso.

Impacto econômico e cultural

Além da experiência gastronômica, o projeto também ressalta a força da cadeia produtiva: a cerveja gera mais de 2 milhões de empregos no Brasil, enquanto o setor de bares representa 3,6% do PIB nacional, movimentando R$ 455 bilhões por ano.

Para conferir a lista completa de bares participantes, acesse o site oficial ou o Instagram @_guiadebares.