Saiba o que é verdade e mito sobre a gripe aviária

O Brasil confirmou na última semana os primeiros casos de gripe aviária em granjas comerciais. O foco inicial foi identificado no município de Montenegro, no Rio Grande do Sul, e outro caso foi detectado em um zoológico de Sapucaia do Sul. Diante da situação, o governo estadual decretou estado de emergência em saúde animal por 60 dias em 12 municípios da região.

Segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), o vírus da gripe aviária no Brasil foi detectado em aves de produção comercial pela primeira vez, após anos de monitoramento intenso. A resposta imediata envolveu o sacrifício de mais de 17 mil aves, destruição de 70 mil ovos e bloqueios sanitários nas áreas afetadas. “Era inevitável que um dia acontecesse. O sistema está funcionando e sendo transparente”, declarou o ministro Carlos Fávaro.

Apesar do impacto imediato na produção, o governo federal afirma que não há risco de contaminação humana pelo consumo de carne de frango ou ovos cozidos, já que o vírus é eliminado pelo cozimento. O risco de transmissão é considerado baixo e geralmente se restringe a pessoas que têm contato direto com aves infectadas.

 Impacto nas exportações de frango

O Brasil, maior exportador mundial de carne de frango, já sente os reflexos da confirmação dos casos. Mais de 17 países suspenderam total ou parcialmente as importações, incluindo China, União Europeia, Japão, Coreia do Sul e México. Em 2024, o país exportou 5,2 milhões de toneladas do produto, com receita de US$ 9,9 bilhões — 35,3% da produção nacional é voltada ao mercado externo.

Apesar da reação internacional, Fávaro minimizou o impacto nos preços internos: “Pode haver um excedente temporário por 10 ou 15 dias, mas o mercado deve se reajustar”, afirmou. Ele também destacou que cerca de 70% da produção nacional permanece no mercado interno, o que ajuda a estabilizar a cadeia produtiva.

 Vigilância e controle

O MAPA e os órgãos estaduais reforçaram a vigilância nas granjas. Em Montenegro, mais da metade das 538 propriedades rurais já foi inspecionada, e barreiras sanitárias foram estabelecidas num raio de 10 km dos focos. As autoridades rastreiam ainda cerca de 30 milhões de ovos férteis distribuídos pela granja infectada nas últimas semanas.

Casos suspeitos seguem sendo analisados nos estados de Tocantins, Santa Catarina e em outras áreas do próprio Rio Grande do Sul. Situações investigadas no Mato Grosso, Sergipe e Ceará já foram descartadas.

Verdades e mitos sobre a gripe aviária

•  Verdade: Gripe aviária não se transmite por carne ou ovos cozidos.
  
• Verdade: Risco de infecção humana é baixo e restrito ao contato direto com aves doentes.
  
•  Mito: “A gripe aviária é uma pandemia em curso” – ainda não há transmissão entre humanos.
  
•  Mito: “Só aves domésticas são afetadas” – aves silvestres também podem ser infectadas.
  

Como identificar a gripe aviária

Em aves: alta mortalidade, torcicolo, falta de coordenação e dificuldade respiratória.
Em humanos: sintomas semelhantes à gripe comum, podendo evoluir para Síndrome Respiratória Aguda Grave em casos graves.

Casos suspeitos devem ser imediatamente comunicados à defesa agropecuária local ou via WhatsApp (51) 98445-2033.

Com informações da Agência Brasil