Produção de grãos deve crescer 7,3% na Bahia

A safra de cereais, oleaginosas e leguminosas da Bahia para 2025 deve atingir 12,22 milhões de toneladas, um aumento de 7,3% em relação a 2024, segundo o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), com dados analisados pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI). A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) também prevê um cenário positivo, com destaque para a soja e o algodão.

A área plantada de grãos no estado está estimada em 3,67 milhões de hectares, um crescimento de 3,2%. O rendimento médio das lavouras deve ser de 3,33 toneladas por hectare, 4% acima da safra anterior.

Destaques da safra

• Soja: A produção de soja deve alcançar 8,33 milhões de toneladas, um aumento de 10,6%. A área plantada é de 2,1 milhões de hectares, e o rendimento médio é de 3,89 toneladas por hectare.
• Algodão: A produção de algodão (caroço e pluma) está estimada em 1,78 milhão de toneladas, um aumento de 0,7%. A Bahia é o maior produtor do Nordeste e o segundo do Brasil, responsável por 19,7% da safra nacional.
• Feijão: A produção de feijão deve aumentar 0,2%, totalizando 223 mil toneladas. A área plantada é de 385 mil hectares.
• Milho: A produção de milho deve alcançar 2,36 milhões de toneladas, um aumento de 1,7%. A área plantada é de 605 mil hectares.
• Café: A produção de café está prevista em 266 mil toneladas, um aumento de 6,8%.
• Cana-de-açúcar: A produção de cana-de-açúcar deve atingir 5,49 milhões de toneladas, uma queda de 1%.
• Cacau: A produção de cacau está estimada em 119 mil toneladas, um aumento de 7%.
• Frutas: A produção de banana deve chegar a 906 mil toneladas, laranja a 632 mil toneladas e uva a 61 mil toneladas.
• Mandioca: A produção de mandioca deve atingir 907 mil toneladas, um aumento de 14,7%.
• Batata-inglesa: A produção de batata-inglesa está estimada em 340 mil toneladas, um aumento de 1,7%.
• Tomate: A produção de tomate deve cair 48,4%, para 183 mil toneladas.

Expectativas da Conab

A Conab também prevê um cenário positivo para a safra da Bahia, com destaque para a soja e o algodão. A produção de soja deve crescer 12,8%, para 8,44 milhões de toneladas, e a de algodão deve aumentar 12,5%, para 1,86 milhão de toneladas.

No entanto, a Conab prevê uma queda de 10,2% na produção de milho, para 2,66 milhões de toneladas, devido a adversidades climáticas e à baixa rentabilidade do cereal. A produção de feijão também deve cair 12,3%, para 311 mil toneladas, devido à falta de chuvas em algumas regiões do estado.