Polícia apreende 330kg de alimento estragado em Salvador

Uma operação realizada na quarta-feira (10) no bairro Jardim das Margaridas, em Salvador, resultou na apreensão de 330 quilos de carne imprópria para consumo humano. A ação foi conduzida pela 6ª Delegacia Territorial de Brotas (DT/Brotas), da Polícia Civil da Bahia, com apoio da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB).

Durante a fiscalização, os agentes localizaram um caminhão que realizava o transporte da carga em condições totalmente inadequadas de higiene e refrigeração, infringindo normas básicas de segurança alimentar. Além disso, a carne não possuía o Selo de Inspeção Federal (SIF) e estava sem nota fiscal, o que caracteriza crime contra a saúde pública.

Dois homens, de 22 e 24 anos, foram flagrados realizando o transbordo da carne e conduzidos à delegacia. Lá, ambos confessaram o transporte irregular e não apresentaram qualquer documentação legal da carga.

Segundo a ADAB, em análise preliminar, foram identificados insetos e sinais claros de má conservação na carne. Toda a carga foi recolhida para ser destruída conforme os protocolos sanitários.

Além disso, a perícia nos veículos utilizados no transporte foi solicitada para verificar outras irregularidades. A polícia segue investigando o caso para identificar possíveis cúmplices e o destino final da carne contaminada, que possivelmente seria distribuída no comércio local.

O caso levanta novamente o alerta sobre os riscos do consumo de produtos de origem duvidosa e a importância da fiscalização no setor alimentício.