Ki-Mukeka inaugura nova unidade no Shopping Paralela com mais de 30 opções de pratos

O sabor da Bahia acaba de ganhar um novo endereço. Nesta quarta-feira (3), o tradicional restaurante Ki-Mukeka inaugurou sua 13ª unidade, desta vez no Shopping Paralela, em Salvador. Localizado no piso L2, o novo espaço chega no formato express e oferece mais de 30 opções de pratos que unem baianidade, tradição e modernidade.

Com mais de quatro décadas de história, o Ki-Mukeka é referência na culinária baiana e reconhecido pela qualidade no atendimento e no preparo de seus pratos. Agora, a rede amplia sua presença na capital baiana, trazendo um ambiente moderno, despojado, instagramável e com conceito aberto, que promete encantar o público que frequenta o centro de compras.

Segundo a sócia do restaurante, Cândida Santos, a chegada ao Shopping Paralela marca um novo momento para a rede.

“Estamos felizes com essa chegada no Shopping Paralela. Foi um grande desafio fazer acontecer, mas ficou exatamente como queríamos. O melhor de tudo é que conseguimos atender à expectativa do público, pois a receptividade dos nossos clientes foi bem positiva”, celebrou.

A nova unidade já está em pleno funcionamento e gerou cerca de 30 empregos diretos, reforçando também seu papel social na economia local.

Novidades no cardápio e serviços

Além da tradição de pratos que conquistaram os baianos ao longo dos anos, o Ki-Mukeka Shopping Paralela traz novidades para ampliar ainda mais a experiência dos clientes. Entre elas, está o happy hour, que será lançado em breve com petiscos, cerveja gelada e promoções especiais. Outro serviço esperado é o delivery, pensado para atender também o público que prefere saborear os pratos no conforto de casa.

“Conseguimos nos tornar referência em qualidade e serviço. Agora vamos introduzir essas novidades para atender da melhor forma, fortalecendo nossa presença de marca à noite e também nas casas das pessoas”, explicou Aislan Santos, sócio do Ki-Mukeka.

A experiência do Shopping Paralela

Para o Shopping Paralela, a chegada do Ki-Mukeka reforça a proposta de oferecer uma experiência completa aos clientes.
“A chegada do Ki-Mukeka reforça a proposta do Shopping Paralela de oferecer em um só lugar serviço, lazer e gastronomia de qualidade. É uma marca tradicional da Bahia que agrega ainda mais valor ao nosso mix de lojas”, destacou Gabriel Araújo, gerente de marketing do centro de compras.

Sabores que conquistam

O grande destaque do cardápio continua sendo a Mukeka de Camarão, prato tradicional que é carro-chefe da rede. Outra novidade que vem chamando atenção é a Mukeka Salvador, feita de camarão, catupiry, mussarela, arroz branco e farofa de banana, que já caiu no gosto dos clientes.

Para quem busca opções diferentes, o cardápio também conta com o pastel de siri, acompanhado por três molhos agridoce, que vem se tornando um dos mais pedidos da casa. E, para adoçar a refeição, o destaque vai para a sobremesa petit gâteau de doce de leite com sorvete de coco, finalizado com cocada de tabuleiro da baiana — uma combinação irresistível.

Expansão da rede

Com a inauguração no Shopping Paralela, o Ki-Mukeka soma agora 13 unidades espalhadas pela Bahia, São Paulo e Distrito Federal, consolidando-se como uma das principais redes de culinária baiana no país.

Mais do que um restaurante, o Ki-Mukeka mantém viva a tradição da gastronomia da Bahia, unindo história, inovação e sabor em cada prato servido.