IBGE e Conab preveem crescimento para safra baiana de grãos em 2025

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em colaboração com a Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), e a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), realizaram levantamentos sobre a produção agrícola na Bahia, referentes aos anos de 2024 e 2025. Os resultados indicam um cenário positivo para a safra de 2025, com aumento na produção de diversos produtos agrícolas.

Destaques da safra de 2025:

• Cereais, oleaginosas e leguminosas: Estima-se um crescimento de 6,7% na produção, atingindo 12,1 milhões de toneladas.
• Soja: A produção deve crescer 10,6%, impulsionada tanto pelo aumento da área plantada (2,1 milhões de hectares) quanto pelo melhor rendimento médio (3,09 toneladas/ha).
• Algodão: A produção deve atingir 1,78 milhão de toneladas, um aumento de 0,7% em relação a 2024. A Bahia se destaca como o maior produtor do Nordeste e o segundo do Brasil.
• Feijão: Espera-se um aumento de 5,1% na produção, totalizando 234 mil toneladas.
• Café: A colheita deve alcançar 266 mil toneladas, um aumento de 6,8% em relação ao ano anterior.
• Cacau: A produção de cacau deve apresentar um crescimento de 7,0%, atingindo 119 mil toneladas.
• Fruticultura: As lavouras de banana, laranja e uva também apresentam expectativas de crescimento.

Outros produtos:

• Milho: Apesar do cenário positivo para a maioria dos produtos, a produção de milho deve apresentar um declínio de 2,1%.
• Cana-de-açúcar: A produção de cana-de-açúcar também deve apresentar um decréscimo de 1,0%.