Anvisa recolhe panetones após detectar fungos
Produtos apresentaram fungos visíveis e uso de ingredientes não autorizados, segundo determinação da Anvisa
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, na última terça-feira (6), a proibição da comercialização, distribuição e consumo de quatro lotes de panetones fabricados pela D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda. A decisão ocorreu após o próprio fabricante comunicar o aparecimento de fungos na superfície dos produtos, o que motivou o recolhimento voluntário.
A medida atinge os seguintes produtos: Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (140g), Panetone Nossa Língua Trufado com Bombons em formato de Língua de Gato (700g), Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (700g) e Panetone com Frutas Trufado Tradicional (700g). Todos pertencem ao lote 251027, com validade até 27 de fevereiro.
Até o momento, a empresa não se manifestou oficialmente sobre a determinação da Anvisa.
Alimentos com cogumelos também são proibidos
Além dos panetones, a Anvisa também determinou a suspensão imediata da fabricação, divulgação, venda e consumo de diversos produtos alimentícios da empresa Coguvita II Alimentos Ltda., comercializados sob a marca Smush Smushnuts.
Segundo a agência reguladora, os produtos utilizam cogumelos Lion’s Mane e Cordyceps, ingredientes que não possuem autorização para uso em alimentos no Brasil, por ainda não terem passado por avaliação de segurança sanitária.
Outro ponto destacado pela Anvisa é a divulgação irregular, com alegações de benefícios à saúde mental, memória, foco e imunidade sem comprovação científica.
A proibição inclui todos os lotes de produtos como pastas de cacau, amendoim, granolas, mix de castanhas, barras alimentares e cápsulas de café com cogumelos, que agora devem ser recolhidos do mercado.
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